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Sorte: 100% Pinot Grigio
buntem Gemüse
anschließende Feinhefelagerung bis Februar des Folgejahres
mit Anklängen von frischer Haselnuss und Brotkruste
geräuchertem Lachs oder rohem Kaisergranat
Spumante VERSÉ rosé Vernatsch VSQ Ölmühne Frantoio Marvaldi Sorte: 100% Pinot GrigioLage: Glaning Meereshhe: 550 m Boden: tiefgrndiger, sandiger Boden aus verwittertem Prphyrgestein Hangneigung: 20 55% Erziehungsform: Pergel Alter der Rebstcke: 20 45 Jahre Lese: Anfang September Sorte: 100% Vernatsch Vinifikation: Schondende Pressung der ganzen Verntsch Trauben mit einem maximalen Pressdruck von 1,5 Bar. Ausbau: khle Vergrung, anschlieende Feinhefelagerung bis Februar des Folgejahres. Zweite schonende Vergrung im Stahltank von