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Mittelmeerraum und Asien
die Portugals Küche jenseits von Pastel de Nata entdecken wollen
so wie sie privat für sich und Freunde kochen
Aurelia Skripal notierte in den 1920er- und 30er-Jahren über 25 Jahre lang ihre Mehlspeisen-Rezepte ins Kassabuch des Delikatessengeschäfts von Pleiner Aladár – aus Liebe zu ihrem 1919 geheirateten Mann Joca
die Käse saisonal statt beliebig einkaufen wollen
Terrinen & Pasteten - Die 106 besten Rezepte Jamie Purviance Mittelmeerraum und AsienAus der Erfolgsreihe Cook & Style: Rezepte fr Terrinen und Pasteten, traditionell klassisch oder modern exquisit, klar aufgebaut und meist auf einem Grundrezept basierend, das sichere persnliche Variationen ermglicht. Fr alle, die selbst einem einfachen Abendessen etwas Luxurises geben wollen.
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