Especias en la cocina tradicional
Beneficios de las especias en la cocina tradicional Las especias han sido utilizadas en la cocina tradicional durante siglos, y no es de extrañar por qué. Estos pequeños ingredientes tienen…
Platos colombianos que puedes preparar en casa
Bandeja Paisa condimentada con especias La gastronomía colombiana es reconocida a nivel mundial por su diversidad y sabor único. Cada región del país tiene sus propios platos típicos, que reflejan…
La Guasca, Herencia Ancestral Colombiana
La guasca, una hierba que ha desempeñado un papel integral en la culinaria colombiana desde tiempos inmemoriales. Infaltable en comidas y ajiacos. Una Dádiva de la Tierra:La guasca, conocida botánicamente…