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Noten von grünen Äpfeln und Birnen mischen sich mit gelben und grünen zitrischen Noten
Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue
Die Hälfte des Weins wurde dann in gebrauchte 225 l-Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz gefüllt
Die dunkle
durchaus angenehme Bitterkeit aufweist
Quattromani DOC '22 - 150cl Jahrgang:2022 Noten von grünen Äpfeln undVinifikation Ausbau Die Trauben auserlesener, alter Traubenstcke werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutis durchgefhrte Degustationen entscheiden ber die endgltige Assemblage. Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet. Der Quattromani wird fr ber 16 Monate in neuen franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Degustationsnotiz Intensiv und fruchtig. Noten von
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