Wilde Pilzküche didi-schweiger Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis als bestes Wildkochbuch 2023

mobil und schnell erfolgreich

ob seine Herstellung bezüglich Aufwand und handwerklichen Fähigkeiten als »einfach«

Abgestimmt auf die besonderen Bedürfnisse der einzelnen Tierarten

- Eine Fülle von Rezepten zeigt

Wilde Pilzküche didi-schweiger Ausgezeichnet mit dem Deutschen KochbuchpreisDas erste Pilzkochbuch aus der jungen, wilden Heimatkche! Die besten Pilze kommen natrlich selbst gesammelt aus dem Wald. Doch die kleinen Huttrger schmecken viel zu gut, als dass sie nur im Herbst den Speiseplan bereichern. Deshalb sind in diesem Kochbuch auch gngige Exoten und ganzjhrig erhltliche Zuchtpilze aufgenommen. Michael Schlaipfer, jung, wild, experimentierfreudig, lebt seine Kreativitt am liebsten in der Kche seines Restaurants Michaels