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Einschaltung des Verdampfers mit der möglichkeit
Rauchwurst & Kochsalami - Max Brühtemperatur 78°C
Spannung 230V/50Hz/1
Premium Qualität
Eine kluge Wahl für jeden
Starterkulturen Bioagro P2 Gewicht:1 Pack à 50gr Einschaltung des Verdampfers mit derVerwendungsempfehlung: 50gr auf 200kg Fleischstcke P2 besteht aus einer Mischung von drei Stmmen von Staphylococcus xylosus und ihren Enzymextrakten, die aufgrund ihrer lipolytischen und proteolytischen Haltung ausgewhlt wurden. Es gibt auch einen Stamm von Lactobacillus sakei, der fr die Ansuerungsaktivitt bei niedrigen Temperaturen und die spezifische Hemmung gegen Listeria ausgewhlt wurde. Es gibt auch eine ausgezeichnete Wettbewerbsaktivitt gegen