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estremamente equilibrato
weil er mit Intensität
Dieser Rosso di Montalcino passt gut zu erdigen Vorspeisen oder Hauptgerichten mit rotem Fleisch
die sich dank ihres ausgeprägten Säuregehalts gut für die Herstellung von Metodo Classico eignet
ist sicherlich ein klassisches Kaninchen nach ligurischer Art oder alternativ Zackenbarschfilets mit Zitrone
barbaresco riserva docg s cristoforo campo quadro 2016 punset W14-15-toscana-montalcino estremamente equilibratoRubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase ist er ppig und sehr reichhaltig, mit Anklngen an kleine rote Frchte, Noten von Heckenrosen und Trockenblumen, gersteten Haselnssen und Gewrzen sowie Anklngen an Kakao und Tabak. Am Gaumen ist er saftig, vollmundig und strukturiert; die Tannine sind gut integriert und der Abgang ist sehr lang. Der Barbaresco Riserva DOCG "S. Cristoforo Campo Quadro" von Punset ist ein facettenreicher Wein, stolz
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