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mit einer süßen Note von reifen roten Beeren
mit einem Hauch von Toast und dezenten Gewürznoten – ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Flaschengärung
Williamsbirne und weiße Pfirsiche verbinden sich mit Noten von gerösteten Haselnüssen
Der Wein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten
Im Anschluss verbringt die finale Cuvée nochmals rund 12 Monate in größeren Holzfässern (Botti)
2021 Barolo Mauro Molino Piemont 0,75l Clos Venturi mit einer süßen Note vonDer 2021 Barolo von Mauro Molino ist ein charaktervoller Nebbiolo aus dem renommierten Piemont und zeigt die elegante, fein gezeichnete Seite des Barolo aus La Morra. Kalk und mergelhaltige Bden, selektive Handlese und der behutsame Ausbau in groen Holzfssern verleihen ihm Tiefe, Przision und klassische Barolo Struktur. Der Jahrgang 2021 gilt in der Region als besonders ausgewogen und reifefhig. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit