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buttrig mittelgewichtige Struktur
extrem steile
Die Trauben stammen von ausgewählten
fein duftige und mineralisch geprägte Nebbiolo hervor
Empfehlenes Glas: Kelchförmiges Glas SELEZIONE
Südtiroler Blauburgunder DOC, 2023, 0.75l Peru buttrig mittelgewichtige StrukturDer Pinot Noir oder auch Blauburgunder ist eine besonders aufstrebende und hoch geschtzte Rotweintraube. Sie bentigt stets besondere Bedingungen, um ideal zu gedeihen und stellt sowohl im Weinberg als auch im Keller eine besondere Herausforderung dar. Durch seinen feinen Duft und den unverwechselbaren Charakter ist der Pinot Noir ein Wein von groem Renommee. Sowohl an der khleren als auch an den sonnigeren Weinbergen von Eppan blht er zur Hochform auf