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die eng mit Äpfeln und Birnen verwandt ist und häufig in gemäßigten Klimazonen angebaut wird
Gewicht : 2 x 180 – 200 g
nach dem besten Geschmack zu suchen
Während des Laufens bewegt sich der Kopf der Taube vor und zurück
der süßlich und fein ist
Brin du Maquis aux herbes | 500g SALZ AUS ALLER WELT die eng mit Äpfeln undAuch bekannt als "Brin d'amour", ist dieser Kse aus Schafsmilch in den 1950er Jahren entstanden. Er wird in handwerklicher Tradition in der Region um Bastia auf Korsika hergestellt. Sein Name bezieht sich auf die charakteristische Vegetation der Insel. Die Rinde des Kses ist mit aromatischen Krutern wie Bohnenkraut und Rosmarin sowie Wacholderbeeren, Myrte und kleinen Vogelpaprikas bedeckt. Diese Kombination zusammen mit der Schafsmilch verleiht ihm
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