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Der Auftakt am Gaumen ist frisch und intensiv
Der Champagner Brut "Cuvée Prestige" von Taittinger bleibt etwa 3 Jahre auf der Hefe
ohne dass man sich mühsam auf eine professionelle Verkostung vorbereiten muss
Der Champagner "Seconde Nature" von Bonnet-Ponson wird gänzlich ohne Sulfite und Zusatzstoffe hergestellt
sehr angenehm
champagne brut nature blanc de blancs grand cru m09 2009 m hostomme W26-27-bianchi-mondo Der Auftakt am Gaumen istStrohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage im Glas. Frische Noten von gelbfleischigen Frchten erffnen den Einstieg in die Nase, die dann intensive Erinnerungen an Hefe, Brotkruste und Brioche, dann auch Mandeln und Feuerstein wahrnimmt. Der Geschmack ist so frisch wie die Nase, aber gleichzeitig cremig und tief, mit guter Lnge und einem eleganten Abgang. Eine jahrhundertealte Weinbautradition hat feine Champagner hervorgebracht, die in den besten