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Höhenmeter: 260 - 350 m
Geruch: Intensiv elegantes Bukett mit blumigen Noten und wilden Erdbeeren
eine Spur von frischem Thymian
Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Rotortank reift der Wein 12 Monate in französischen Barriques
feinkörnigen Tanninen und einer bemerkenswerten mineralischen Frische
Kellerei Kurtatsch: Südtirol Sauvignon DOC KOFL, 2023, 0,75l Merlot Höhenmeter: 260 - 350 mHerkunft: Italien Suedtriol Kurttasch Volumen: 14,0 % Vol. Traubensorte: Sauvignon Blanc Produktionszone: steile Hgellage; Kurtatsch Kofl 500 600 m.. d. M. Boden: lehm und kalkhaltiger Sandboden Hektarertrag: 70 dz Farbe: hellgelb mit grnen Reflexen Vinifizierung: Kaltmazeration fr 3 Stunden; temperaturgezgelte Grung im Stahltank Reifung auf den Feinhefen im groen Holzfass Lagerfhigkeit: 4 6 Jahre Allergene: enthaelt Sulfite
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