Kellerei Girlan: Blauburgunder Riserva Vigna Ganger, 2018, 0.75l Weißwein in der Cabernets wie Carménère

in der Cabernets wie Carménère sich aufs Beste entfalten

Restzucker (g/l)

3 Wochen im 12 hl und 30 hl Holzfass

Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Kurtatsch an der Südtiroler Weinstraße

ergänzt durch schwarzen Pfeffer

Kellerei Girlan: Blauburgunder Riserva Vigna Ganger, 2018, 0.75l Weißwein in der Cabernets wie CarménèreKlassifizierung: Sdtirol DOC Anbaugebiet: Jahrelange, aufwndige Recherchen und unzhlige Tests mittels Ausbau kleinster Weinmengen haben uns schlielich zur idealen Lage gefhrt, der Monopollage Ganger. Sie liegt in Mazon, auf einer Meereshhe von 360 bis 380 Metern in sdwestlicher Ausrichtung, mit einer Neigung von 35 % und zeichnet sich durch ein einzigartiges Mikroklima und tiefgrndige Ton und Kalkbden aus. Es ist der Entstehungsort des Vigna Ganger