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Mouton Rothschild 2002 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon und Merlot mit Pauillacs kühler Eleganz
Auch zu gereiften Hartkäsesorten oder gegrilltem Gemüse mit Olivenöl und Kräutern harmoniert er hervorragend
Nach schonender Ganztraubenpressung vergärt der Most spontan mit weinbergseigenen Hefen – überwiegend in traditionellen großen Mosel-Fudern aus Eiche
Am Gaumen wirkt der Wein seidig und strukturiert zugleich: die einst kräftigen Tannine sind inzwischen weitgehend poliert
um den Wein zu belüften und seine komplexen Aromen vollständig zu entfalten
Gaja, Angelo Rossj-Bass 2024 Roux-Duval Mouton Rothschild 2002 aus BordeauxDer Angelo Gaja Rossj Bass 2024 ist ein moderner, piemontesischer Weiwein, der eindrucksvoll zeigt, dass die Region nicht nur fr groe Rotweine steht. Aus berwiegend Chardonnay vinifiziert, verbindet er die Kraft und Przision eines groen Burgunders mit der Finesse und Frische des Langhe Terroirs. Benannt nach Gajas Tochter Rossana, gilt Rossj Bass seit Jahren als einer der stilprgendsten PremiumWeiweine Italiens. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert