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durchsetzt mit mineralischen Noten von Schiefer und floralen Nuancen
Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: Reife Schwarzkirschen
Jahrhundert weit verbreitet war und heute dank engagierter Erzeuger wieder glänzt
Die Lese erfolgt gestaffelt und sortenweise: Beginnend in der ersten Septemberwoche mit Pinot Grigio
Die Arbeit mit feinstofflichen Prinzipien und die Einbindung kosmischer Einflüsse machen ihre Produkte zu einer Hommage an die Natur
Sociando Mallet Haut-Médoc, 2012 Belsazar durchsetzt mit mineralischen Noten vonSociando Mallet 2012, Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc in Bordeaux, verbindet klassische Kraft mit prziser Frische und Tiefe. ber den Wein Sociando Mallet gehrt zu den markanten Namen des nrdlichen Haut Mdoc, einer Region, in der Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Bden besonders klar und straff wirken kann. Die Parzellen liegen auf Kies und Lehm, also auf einem Untergrund, der Wasser gut ableitet und zugleich genug Reserven fr reife, aber nicht