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wie sie viele präzise orientierte Güter der Appellation anstreben
Lammkarree oder geschmortem Wild
Les Chailles gilt als zugängliche
präziser Stil
Ausschließlich von Hand geerntet
Barbacan, Sol 2020 Solaria (Patrizia Cencioni) wie sie viele präzise orientierteBarbacan Sol 2020 ist ein charakterstarker Rdvin aus der alpinen Hochburg des Nebbiolo: dem Valtellina in der Lombardei. Aus Chiavennasca (Nebbiolo) mit einem Hauch lokaler, selten gewordener Sorten wie Rossola und Chiavennaschino gekeltert, vereint er alpine Frische, duftige Eleganz und feine Struktur. Die terrassierten Steillagen mit ihren historischen Trockenmauern prgen seit Jahrhunderten den Stil der Region Barbacan interpretiert dieses Erbe mit
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