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Eignet sich hervorragend zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten
Die Ernte auf La Grange ist ein bewusstes Ritual
Ein leichter Aperitif oder Begleiter zu Vorspeisen
ein Unternehmen
wobei der Kalksteingrund einen Meter über der Oberfläche liegt
Sancerre Rouge Chavignol Auxerrois Eignet sich hervorragend zum VerfeinernDomaine Delaporte Herkunftsland: FrankreichFarbe: RotweinGebiet: LoireUntergebiet: SancerreWeinart: StillweinJahrgang: 2020 Die Pinot Noir Trauben stammen von 21 bis 40 Jahre alten Rebstcken, die auf Kalksteinbden (Caillottes de Chavignol) wachsen. Auf den Einsatz von chemischen Mitteln im Weinberg wird vollstndig verzichtet. Die Ernte erfolgt manuell in kleine Kisten. Die Trauben werden vollstndig entrappt und durchlaufen eine Maischegrung von etwa