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die große Schaumweine nicht laut erklären müssen
von seltener Schönheit
ESSENEMPFEHLUNG: Saltimbocca mit Salbeibutter
Am Gaumen blüht die Hausmarke schnell auf und wird neben aller Süffigkeit beindruckend vielschichtig
KATEGORIE: Eierlikör mit Sahne
La Pierre Noire 2019 Bodegas Maisulan die große Schaumweine nicht lautWarum wir ihn lieben? Cuve aus Grenache und Syrah, von der lediglich 5157 Flaschen, 99 Magnums und 16 Doppel Magnums produziert wurden. Handgelesen mit niedrigen Ertrgen von 15 hl ha, die ganzen Trauben wurden fr 12 Tage vergoren. Ausbau in Beton, in Tanks und ein paar gebrauchten Barriques. Schmeckt nach Ebenso dunkel geht es aromatisch weiter. Es kchelt ein Kirschkompott mit Nelken und Zimtstange. Aus der Gewrzschublade strmt der Duft von gestoenem