zarten und schmackhaften Tanninsäurestruktur spürt und der Merlot dem Wein ein bemerkenswert volles Aroma verleiht
weil Holz hier als Rahmen dient und nicht als Hauptdarsteller
warum Champagne nicht nur für großen Glanz steht
etwa zu Entrecôte à la bordelaise oder einem geschmorten Bœuf à la mode
sondern mit einer feineren würzigen und leicht herben Note begleitet
2020 L'Aventure Winery Estate Côte a Côte Domaine Le Clos des Cazaux zarten und schmackhaften Tanninsäurestruktur spürtDer L'Aventure Estate Cte a Cte hat Tiefe und Mineralitt. Dunkle Kirschen, schwarze Lakritze, Jod, Graphit, Austernschalen. Der L'Aventure Winery Cte a Cte ist eine Mischung aus 45 % Grenache, 30 % Syrah und 25 % Mourvdre. Am Gaumen ist er sehr edel und rein, mit feinen, krnigen Tanninen, belebender Sure und sich langsam ffnenden Schichten parfmierter Frchte, die den sehr langen Abgang stimulieren. Der franzsische Winzer Stephan Asseo hat eine