Philippe Pacalet Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2011 Montsant Der Name Volpaia geht auf

Der Name Volpaia geht auf die Familie zurück

um den natürlichen Charakter der Trauben widerzuspiegeln

die je nach Jahrgang fein austariert werden

ohne die Tannine zu hart werden zu lassen – reift der Wein knapp zwei Jahre in französischen Barriques mittlerer Toastung

Nach ersten Erfahrungen bei Zaca Mesa gründete er gemeinsam mit Jim Clendenen das heute legendäre Weingut Au Bon Climat

Philippe Pacalet Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2011 Montsant Der Name Volpaia geht aufDer Philippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2011 ist ein faszinierender Ausdruck eines der feinsten Terroirs im Herzen der Cte de Nuits. Reinsortig aus Pinot Noir gekeltert, verbindet er Finesse und Tiefe mit der unverkennbaren Handschrift von Philippe Pacalet, einem der renommiertesten Naturwein Pioniere Burgunds. Dieser Grand Cru zeigt 2011 eine beeindruckende innere Spannung und Energie und ist laut Robert Parker ein Wein, der sich ber