CILIEGIOLO TOSCANA IGT "SILENO" SATOR B2B che unisce alle note tipiche

che unisce alle note tipiche del vitigno un'aristocratica nota di legno

WEINBEREITUNG UND FERMENTATION :Die Mazeration und Gärung erfolgt auf traditionelle Weise in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Dauer von ca

die einen schönen Schmelz hinterlassen

e soprattutto un clima un po' diverso dal resto della Puglia

Unverwechselbarer Stil für Kenner und Genießer

CILIEGIOLO TOSCANA IGT "SILENO" SATOR B2B che unisce alle note tipicheUVAGGIO Kirschbaumholz 100%. VINIFIZIERUNG Die Trauben der einzelnen Parzellen, die in Ciliegiolo angebaut werden, werden von Hand geerntet, indem zwei verschiedene Durchgnge im Abstand von etwa zehn Tagen gemacht werden. Mit der ersten werden die Trauben fr den Roswein, mit der zweiten fr den Sileno Wein geerntet. Die Trauben, separat vinifiziert und gereift, folgen einem Vinifikationsprozess, der je nach den klimatischen Bedingungen des Jahres