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Reifezeit: 1 Woche Kategorie: Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch - geräuchert Geschmack: mild säuerlich mit angenehmen Räuchergschmack
auch eine Zehe Knoblauch
Im Einklang mit der Natur wird im Weinberg Wert auf größtmögliche Sorgfalt gelegt
Im Anschluss daran werde ich über Buchenholz geräuchert
werden sie nicht eingemaischt sondern mazeriert – also in Alkohol eingelegt
Käsefondue kräftig Fondue Reifezeit: 1 Woche Kategorie: HalbfesterName: Ksefondue krftig Ursprung: Schweiz Fettgehalt 45 % Fett i. Tr. Rohmilch Ja Kategorie: Ksefondue Geschmack: sehr wrzig aromatisch perfekt fr alle, die einen sehr krftigen Geschmack mgen Ich bin eine Zusammenstellung aus je 1 4 Gruyre, 1 4 Vacherin Fribourgeois, 1 4 Appenzeller und 1 4 Schweizer Emmentaler. Ich habe einen sehr wrzig aromatischen Geschmack und bin perfekt fr alle, die einen sehr krftigen Geschmack mgen. Du erhlst pro Person ca. 200
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