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der Ausdruck von Bodenständigkeit und Frische
fruchtigen und charmanten Charakter des Cinsault hat Jean Natoli dank einer eher kurzen Gärführung und einer sehr behutsamen Vinifizierung perfekt herausgearbeitet
Herrlich animierend mit dezenten Anklängen von Papaya
mit Grenache Blanc
zitrische Säure ergänzt wunderbar den sehr lang anhaltenden salzig-iodigen Nachhall des ABYSS
Merlot ELYSIAN COLLECTION California - Bonterra Langhe der Ausdruck von Bodenständigkeit undDie Merlot Trauben kommen von den biologisch dynamisch bewirtschafteten Flchen. 5. 000 Schafe sorgen hier fr Ordnung und Dnger. Die Trauben werden handverlesen. Reife rote Frchte: Heidelbeeren, Brombeeren und Marmelade von schwarzen Kirschen. Die innere Kraft bertrgt sich in einer beeindruckenden Dichte, die nie schwer wirkt. Beeindruckend subtil und kraftvoll zugleich.
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