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pflanzliche Anklänge und blumige Erinnerungen an Hundsrose und Veilchen gesellen
Am Gaumen ist er faszinierend
der etwa 18 Monate in Barriques reift
auch zu gefüllten Nudeln
Passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten
valpolicella classico superiore ripasso doc solane 2021 santi W4445_Sudcom pflanzliche Anklänge und blumige ErinnerungenRubinrot. In der Nase zeigt er sich mit Noten von roten Frchten, Anklngen von Sauerkirschkonfitre und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten Charakter und Struktur, ausgewogen und mit einem langen wrzigen Abgang. Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Solane" von Santi wird aus ausschlielich von Hand geernteten Trauben hergestellt und reift zunchst in Barriques und dann fr insgesamt etwa 15 Monate in groen Fssern.
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