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Ein Rosé für mehr als nur den schnellen Apéritif: Begleitet gegrillte Sardinen mit Tomaten und Basilikum
die dem Nebbiolo eine schlankere
Honigmelone
die Liebhaber von mineralischen Weissweinen begeistern wird
ein Hauch Hefekomplexität und immer eine zart-jodige Brise
de l'Enclos Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2022 1,5L BIO mehrfarbig Ein Rosé für mehr alsLes Clos ist die Koenigslage unter den Chablis Grand Crus die groesste und vielleicht prestigetraechtigste Parzelle, ein Stueck Weingeschichte. Domaine de l'Enclos bewirtschaftet ihren Anteil biodynamisch und vinifiziert mit minimaler Intervention. In der Magnumflasche reift dieser Wein unter optimalen Bedingungen und entwickelt eine Komplexitaet, die ihresgleichen sucht. Der 2022er zeigt die warme, grosszuegige Seite von Les Clos: reife
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