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▸ Paläostrand-Sand
Die Tenuta Cicogna liegt auf 200 m Höhe
Knochentrockenes Prickeln mit Walderdbeere und kreidigem Biss
ehe weitere sechs Monate Flaschenruhe folgen
Skin-Contact-Furmint liefert Quitte und roten Apfel auf zartem Tannin-Grip – passt zu gegrilltem Steinbutt in Nussbutter
zavec family estate rose slowenien ▸ Paläostrand-SandErdbeere. Limette. Stein. Gefhrlich trinkig. Handlese. Zwei Stunden Standzeit. Erstes Glas beim Date: Duft nach Erdbeere aus nur zwei Stunden Standzeit, dazu Limettenfrische und ein salziger Hauch. Mergel und Sandstein in Haloze steuern die Mineralik genug Gesprchsstoff fr die andere Tischseite. Janez Zavec erschloss Mergel und Sandsteinlagen in Haloze auf 280330 m; heute fhren seine Shne Aleksander und Patrik den Keller. Der Ros liegt nur zwei
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