Seit 2006 baut Mario Gonzalez Kaffee im Norden Nicaraguas an – heute mit der Hilfe seines Schwiegersohns
Denn er hat gegenüber einem reinen Arabica Kaffee ungefähr doppelt so viel Koffein
Die familienbetriebene Farm setzt sich aus vier Anbauflächen zusammen und hier in Nova Venécia steht Familie Bastianello für Präzision
• Grundlegende Techniken und Tipps zum korrekten Milchschäumen
Röstgrad: mittel
Espresso Mókuska No. 3 (250g / 1.000g) Aproeco Seit 2006 baut Mario GonzalezHerkunftsland: thiopien, Brasilien, Kolumbien (20 40 40) Farm: Bombe Washing Station, Fazenda Fis a Deus, Finca La Roca Variett: Heirloom, Catua, Castillo (100% Arabica) Aufbereitungsart: Natural & Red Honey Anbauhhe: 1. 200 2. 200m Rstgrad: mittel Geschmack: balanciert, vollmundig, cremig (Schokolade, Marzipan, Rote Beeren, Kandis) Fr die meisten unserer Gste im Caf ist Mkuska No. 3 der erste geschmackliche Berhrungspunkt mit uns. Mit unserem