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Le Clos Rouge 2023, AOP Côtes du Roussillon, Domaine Boudau Preis 50 - 100 (In Höfflins "Weinwerkstatt" werden schwefelreduzierte

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Description

(In Höfflins "Weinwerkstatt" werden schwefelreduzierte

eine Kombination so ungewöhnlich wie ausdrucksstark

wunderbar ausgeglichen

Der Most wird dann für rund 48 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen

kann sich gut vorstellen

Le Clos Rouge 2023, AOP Côtes du Roussillon, Domaine Boudau Preis 50 - 100 (In Höfflins "Weinwerkstatt" werden schwefelreduzierteEine wunderbar geschmeidige rote Cuve mit groem Grenache Anteil, komplexer Aromatik und samtenen Tannine. Ein toller und vielseitiger Essensbegleiter. Selektive Handlese, Entrappung, 10 Tage Maischgrung mit tglicher Remontage.

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