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gelernter Jurist aus dem Rheinland
die Gewürze gezielt statt zufällig einsetzen wollen
die Walnuss jenseits vom Studentenfutter neu entdecken wollen
Schweine und Hühner artgerecht selbst und verarbeitet sie in seiner Küche nach seiner Philosophie »Vom Einfachen das Beste«
Dinkel-Zimtschnecken
Simply Wine: Mit 66 Fragen zum Weinkenner Simon Schlachter gelernter Jurist aus dem RheinlandMit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Gold ausgezeichnet: Bestsellerautor, Weinjournalist und Weinbauer Carsten Henn schenkt bei ZS sein fundiertes Fachwissen mit 66 klug ausgewhlten Fragen ein Maische, Tannine, Museln und Brett werden mit Witz und Scharfsinn erklrt, von Rebsorten und Weinbereitung bis zur richtigen Weinbestellung im Restaurant. Mit charmanten Illustrationen von Leo Leowald. Fr alle, die bei der nchsten Dinnerparty mit frisch