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mit präsenten
erfrischenden Säure
Ein ausgewogener Wein mit einem langen mineralischen und zitrischen Abgang
Der Wein vergärt im Stahltank und reift danach ein Jahr in einer Mischung aus neuen und bereits ein- bis zweimal belegten Eichenfässern
Zavognza und Ruttars
Vermouth Rosso Größe:75cl mit präsentenHerstellung Der Vermouth Rosso von Bordiga wird nach einem traditionellen Rezept aus dem spten 19. Jahrhundert hergestellt. Als Basis dient sorgfltig ausgewhlter piemontesischer Weisswein, veredelt mit handverlesenen Alpenkrutern wie Wermut, Enzian, Chinarinde und Rhabarber. Die Botanicals werden schonend mazeriert, anschliessend mit Wein und Zucker vermhlt und mehrere Wochen in kleinen Edelstahltanks gelagert, um ein harmonisches, ausbalanciertes