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Minze und feinen Kräuternoten
Empfohlenes Glas
Weinstil: rot-trocken-tanninreich-komplex
geringe Temperaturschwankungen
Cabernet Franc 33 %
COLLEDILA Gran Selezione Chianti Classico, 2016, 0,75l Vosne-Romanée Minze und feinen KräuternotenBODEN Dieser Cru liegt auf kalkhaltigem Tonboden, einer der raprsentativsten Bodentypen des Chianti Classico: Sehr felsig, reich an Kalziumkarbonat und Ton, wenig organische Stoffe. VINIFIKATION Handverlesene Ernte der besten Trauben des Weinbergs, die in Kisten mit 200 kg Fassungsvermgen in den Weinkeller transportiert werden. Nach dem Entrappen werden die Trauben nach dem Schwerkraftprinzip in kegelstumpffrmige 100 hl Edelstahlbehlter gefllt und