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Stein und leichte Cremigkeit
Ein Sekt für Puristen
Der Sillery Grand Cru ist ein Meisterwerk aus 100 % Chardonnay
Claus Preisinger zeigt hier
mit seidigen Tanninen
Sylvaner Vieilles Vignes Stein und leichte CremigkeitSylvaner hat oft den Ruf, eher leise zu sein. Dieser Wein beweist ziemlich eindrucksvoll, dass genau darin seine Strke liegt. Der Sylvaner Vieilles Vignes 2023 von Domaine Gilg stammt von ber 35 Jahre alten Rebstcken rund um Mittelbergheim im Elsass. Die kalk und mergelhaltigen Bden geben ihm genau die Spannung, die wir bei unkomplizierten, aber ernstzunehmenden Weiweinen suchen. Bio bewirtschaftet, von Hand gelesen und bewusst ohne viel
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