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Nach dem Pressen der ganzen Trauben für 4-6 Stunden gärt er bei kontrollierter Temperatur und reift in Holzfässern
Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und 48 Stunden lang bei niedriger Temperatur statisch dekantiert
das die hervorragende Vielfalt der von der Domaine hergestellten Produkte bezeugt
die normalerweise die besten Champagner auszeichnen
passt gut zu Thunfisch- und Lachshäppchen
spumante metodo classico rose farfalla rose magnum ballabio W24-25-3card Nach dem Pressen der ganzenHelle und leuchtende lachsrosa Farbe mit einer feinen Perlage. In der Nase vereinen sich die Dfte kleiner roter Frchte mit Zitrusfrchten und duftenden und zarten Rstnoten. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und sttigend und erreicht dank der Cremigkeit der Kohlensure den Gipfel der Eleganz. Der "Farfalla Ros" von Ballabio ist ein klassischer Schaumwein, der aus reinen Pinot Noir Trauben hergestellt wird. Nach der sanften Pressung der Trauben werden