Assyrtiko Emphasis 2023 Ktima Pavlidis Roséwein Geduld und die lange Feinhefelagerung

Geduld und die lange Feinhefelagerung haben sich gelohnt

Der Carignan hat dort eine sehr lange Reifephase und wird zuletzt gelesen

Neben der Wacholder

abgerundete Tannine

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Assyrtiko Emphasis 2023 Ktima Pavlidis Roséwein Geduld und die lange FeinhefelagerungWarum wir ihn lieben? Weil er Assyrtiko nicht laut macht, sondern messerscharf: zitrisch, mineralisch, frisch und trotzdem mit genug Substanz fr den Tisch. Schmeckt nach Der Emphasis Assyrtiko 2023 von Ktima Pavlidis ist Assyrtiko auf Przision: Zitrus, Zitronenschale, weie Blten und diese khle, steinige Mineralitt, die direkt Lust auf den nchsten Schluck macht. Kein Santorini Abklatsch, sondern Drama in wei klar, straff, frisch und mit ordentlich Zug