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Die Trauben wachsen hier auf einem steinigen Boden und werden von Hand gelesen
das aromatische Extrakt der Tabakpflanze
fester Körper sehr vitale
Orangenschale und einer leicht salzigen Meeresbrise
mingling with nuances of dried flowers
2023 Stellenbosch Syrah Stark-Condé suckling Die Trauben wachsen hier aufDieser Syrah wird berwiegend aus einer einzigartigen Einzellage des Weinguts vinifiziert, die von groen Flusssteinen geprgt ist. Der daraus entstehende Syrah im klassischen, alten Welt Stil ist elegant und floral und bildet einen Kontrast zu den krftigen, reifen Stilen wrmerer Anbaugebiete. Ein kleiner Anteil Viognier und Roussanne Trauben wird gemeinsam vergoren (Co Fermentation), um zustzliche Aromatik sowie fein strukturierte Tannine zu verleihen.