Modern Nordic: Rezepte aus den Küchen Skandinaviens Christian Hümbs die mexikanische Küche als Literatur

die mexikanische Küche als Literatur statt nur als Rezeptsammlung lesen wollen

Schwarzrettich und Steckrübe zurück auf den Teller: von klassischen Krautfleckerln mit Spitzkohl bis zum Beet Bourguignon

Apfel-Cranberry-Kuchen

dem größten italienischen Foodblog Deutschlands mit 100

ohne auf Fertigprodukte zurückzugreifen

Modern Nordic: Rezepte aus den Küchen Skandinaviens Christian Hümbs die mexikanische Küche als LiteraturDK zeigt, dass die nordische Kche mehr zu bieten hat als altbekannte Klassiker: ber 100 Rezepte aus Dnemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island, von knusprigen Kartoffelwaffeln mit Gravlax zum Wochenend Brunch ber wrmenden Kardamom Reispudding mit Moltebeeren bis zu perfekt abgeschmeckten Kttbullar. Dazu Tipps zu traditionellen Techniken wie Ruchern, Einmachen und Pkeln. Fr alle, die Scandi Style auch auf dem Teller statt nur im Wohnzimmer wollen.