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Er erfährt seine Alterung zunächst in ehemaligen Bourbon Fässern
reduziert die Luftfeuchtigkeit und das Risiko potenzieller Rebkrankheiten
griffiger Riesling
Der Einsatz von Pestiziden und ähnliches wird auf ein Minimum greduziert und Gras um die Rebstöcke wachsen gelassen
Der Name La Hechicera kommt aus dem Spanischen und bedeutet die Zauberin
Beaujolais Villages "Vieilles Vignes" Grüner Veltliner Er erfährt seine Alterung zunächstDomaine Jean Claude Lapalu Herkunftsland: FrankreichFarbe: RotweinGebiet: BeaujolaisUntergebiet: BrouillyWeinart: StillweinJahrgang: 2020 Bio Kontrollstelle: FR BIO 01 Die Trauben werden aus verschiedenen biologisch bewirtschafteten, sd und ostorientierten Parzellen mit sandigen Granitbden selektioniert. Die Reben sind zwischen 45 und 75 Jahre alt und die Lese erfolgt manuell in kleinen Krben. Es folgt eine Kohlensuremaischegrung (Maceration
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