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Heimat Kochbuch. Cettina Vicenzino die Bella Italia in die

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Description

die Bella Italia in die eigene Küche holen wollen

von kleinen Knabbereien für Kinder bis zu Gerichten

präsentiert in ihrem Buch 140 Rezepte

Christina Mouratoglou

Die zartschmelzende Köstlichkeit versüßt den Alltag

Heimat Kochbuch. Cettina Vicenzino die Bella Italia in dieBockwurst und Sauerkraut sind nicht alles: Tim Mlzer macht sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland, kostet seltene Ksesorten, entdeckt eine neue Brotkultur und fhrt mit Fischern aufs Meer. In Gesprchen mit Produzenten, Landwirten und Handwerkern entstehen ber 120 Rezepte modernisierte Gerichte, entstaubte Klassiker und neue Kreationen. Sein persnlicher Blick auf die deutsche Kche jenseits von Klischees. Fr alle, die deutsche Kche neu

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