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der als Gipfel des Barolo gilt
der mindestens 3 Jahre auf der Hefe liegt
Er passt zu allen Gerichten
Nach der sanften Pressung erfolgt traditionell die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
der nach der "angestammten" Methode gewonnen wird
venezia giulia cabernet sauvignon igt neblo 2020 tenuta sant helena fantinel AGOSTO-bianchi der als Gipfel des BaroloIm Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen roten Frchten wie Brombeeren und Kirschen, die sich mit Tertiraromen abwechseln, die von der Verfeinerung herrhren. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig, streng, warm, mit sehr gut verarbeiteten Tanninen. Er schliet mit einem langen Abgang. Fantinel gelingt es immer wieder, einen eleganten, reinen Cabernet Sauvignon zu erzeugen, der
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