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Grand Papet
Blutorange und jodiges Salz betonen das Spannungsfeld Berg und Meer
20 Monate auf der Hefe
Nach 13 Jahren als Pullus-Kellermeister bewirtschaftet Önologe Bojan Kobal heute 26 ha steilsten Haloze-Mergel
Erstes Glas beim Date: Duft nach Erdbeere aus nur zwei Stunden Standzeit
can marles chardonnay crianca 2012 weisswein penedes spanien trocken Grand PapetBereit fr Forelle vom Grill. 4. 803 Flaschen. Bergfrucht. Banane. Nektarine. Sahne. 540 m Kalk Kreide bringen Spannung und salzige Lnge; vier Monate in franzsischer Eiche fgen dezente Gebck und Sahnenoten zu reifer Nektarine. Auf dem Familientisch ideal zu gegrillter Forelle mit Gartenkrutern. Can Marls bewirtschaftet Chardonnay auf 540 m Kalkboden in der Serra del Montmell. Der 2012er vergor im Edelstahl und lag vier Monate in feinkrniger Allier