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Pflaume) und Kaffee
gefolgt von Kräuternoten und tertiären Anklängen von Leder
aber auch zu Wurstwaren und Käse
Als eleganter Aperitif eignet er sich hervorragend zu einem guten Gänseleberschnitzel mit Mandarinenkompott
il Côtes Catalanes Blanc Vieilles Vignes IGP di Domaine Gauby
etna bianco superiore doc palmento caselle 2022 i vigneri W12-13-pasqua Pflaume) und KaffeePaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; emergono sentori di agrumi, note di mandorla e cenni di timo e rosmarino. Al palato ricercato, fresco, sapido. L'Etna Bianco Superiore DOC "Palmento Caselle" a firma I Vigneri nasce da una piccola parcella; questa frutto di una accurata selezione viticola massale fatta in oltre 20 anni di attivit. Il vigneto coltivato manualmente e la vinificazione avviene in acciaio, nel modo meno invasivo