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Schön kombinierbar mit Mynte-Tassen
Die Trauben werden in der letzten September- und ersten Oktoberwoche geerntet und anschließend in Edelstahltanks vinifiziert
die mit dem Chardonnay im Weinberg wachsen und gemeinsam von Hand gelesen werden
die an Wildkräuter und Steinobst erinnert
Anschließend reifte der Wein über drei Jahre im Holzgärständer und in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern
Sattlerhof Ried Sernauberg Sauvignon Blanc 1.STK Lage 2023 BIO toro Schön kombinierbar mit Mynte-TassenDie historische Riede Sernauberg gehrt zu den angesehensten Lagen der Sdsteiermark. Rund 30 Jahre alte Rebstcke wachsen hier in einer nach Sdosten ausgerichteten Kessellage, deren extreme Steilhnge mit bis zu 90 Prozent Neigung den Reben alles abverlangen. Feine Quarzsande, durchmischt mit Glimmer, geben dem Sauvignon Blanc seine unverwechselbare Handschrift. Im Glas zeigt sich ein vibrierender, rassiger Wein mit khler Aromatik und prziser Frucht. Die
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