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Der Abgang ist typisch fruchtig
Dosaggio di 8 g/l circa
Das Bouquet ist komplex und elegant
Al naso esprime tutta l'eleganza di cui solo Bellavista è capace
dopo una macerazione di 7/10 giorni
valpolicella superiore doc profasio 2021 massimago W32-35-sconto40 Der Abgang ist typisch fruchtigRosso rubino. All'analisi olfattiva emergono piacevoli aromi di ciliegia, prugna, mirtillo, pepe nero, liquirizia e vaniglia. Il sorso intenso, morbido e persistente. Retrogusto di liquirizia in chiusura. Un gran bel Valpolicella Superiore DOC, questo "Profasio" dell'azienda Massimago, le cui uve appassiscono per 30 giorni, prima che si dia il via alla fermentazione, per poi procedere in seguito a un doppio affinamento, 12 mesi in botti grandi e
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