Domaine Serene Two Barns Vineyard Pinot Noir 2017 Vite ad Ovest Ein Ausbau auf der Feinhefe

Ein Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage verleiht dem Wein seine cremige Haptik und zusätzliche Tiefe

Der einzigartige Charakter und die historische Bedeutung dieser über 70 Jahre alten Reben auf sandigen Böden in Zazuar

Der biologische Säureabbau erfolgt je nach Partie im Tank oder Barrique

deren Böden vor allem aus kalkreichem Mergel und steinigem Kalkstein bestehen – ein klassisches Terroir für Chardonnay mit Ausdruck und Finesse

Auch geschmortes Lamm mit Kräutern oder ein Rehragout mit Pilzen funktionieren sehr gut

Domaine Serene Two Barns Vineyard Pinot Noir 2017 Vite ad Ovest Ein Ausbau auf der FeinhefeDer Domaine Serene Two Barns Vineyard Pinot Noir 2017 ist ein charakterstarker Einzellagenwein aus den Dundee Hills in Oregon, der sich deutlich von den brigen Pinot Noirs des Gutes abhebt. Die Lage Two Barns liegt etwas abseits der brigen Weinberge, auf besonders tonhaltigen, perfekt drainierten und auergewhnlich fruchtbaren Bden die Basis fr einen Pinot Noir mit tiefer Farbe, Kraft und beeindruckender Komplexitt. In kleiner Auflage erzeugt, vereint