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Weisses Fleisch
Bepflanzt wurde der Weinberg Vinya La Scala
20% Chardonnay
aber auch ein guter Begleiter für ein Fleisch- oder gemischtes Käseplättli
die dem Wein noch mehr Fülle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht
Arrocco - Albana di Romagna Passito DOCG, Zerbina Italien Weisses FleischGoldgelbene Farbe; in der Nase Noten von Pfirsich und Orangen; ausgewogene Ssse im perfekten Einklang mit der Sure; frisch mit langem Abgang. Land: Italien Region: Emilia Romagna Traubensorte: 100% Albana Alkoholgehalt: 12. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 20 Jahre lagerfhig Vinifikation Ausbau: 80% der Trauben werden nach der Edelfule geerntet. Die restlichen 20% werden luftgetrocknet. Reift whrend 15 Monaten im Stahltank.
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