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Grapefruit und reife Waldfrüchte
geprägt von der Nähe zur Adria und den kühlen Einflüssen der Berge
Der «Livei» ist ein Col Fondo – ein Prosecco
Gewürzen wie Wacholder und weisser Pfeffer
Auch ideal für besondere Anlässe oder zum Genuss in Ruhe – ein Wein mit Persönlichkeit und langem Nachhall
Barbaresco DOCG "Mondino" Jahrgang:2018 Grapefruit und reife WaldfrüchteAusbau Wie alle Barbaresco von Piero Busso ein Einzellagenwein. Sorgfltige Handarbeit im Weinberg, der Verzicht auf Herbizide, Spontangrung ohne Hefezusatz in Holzbottichen und ein Ausbau in Barriques lsst einen natrlichen, ursprnglichen Wein entstehen. Beschreibung Wunderschner Barbaresco mit grosser Eleganz, einer breiten Palette von Aromen und prsenten, aber geschliffenen Tanninen. Dieser Wein kommt am besten nach 8 bis 15 Jahren zur Entfaltung.