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die Hubert Lignier biodynamisch bewirtschaftet
Am Gaumen wirkt der Wein elegant und vertikal: feinkörnige Tannine
Ob als stilvoller Kontrast zu kräftigen Farben oder als harmonische Ergänzung zu zarten Pastelltönen – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt
Ein Teil des Weins lag im großen Holz
In der Nase ein Genuss: dunkle süße Beeren von Brombeere über Holunderbeere bis Blaubeere
Salicutti Brunello di Montalcino DOCG Piaggione 2018 BIO cabernet sauvignon die Hubert Lignier biodynamisch bewirtschaftetSalicutti gehoert zu den kleinen, kompromisslosen Weinguetern in Montalcino biodynamisch bewirtschaftet, handwerklich vinifiziert, ohne Konzession an den Mainstream. Francesco Leanza erzeugt auf wenigen Hektar Sangiovese von erstaunlicher Praezision. Piaggione ist eine seiner beiden Einzellagen: ein nach Sueden ausgerichteter Hang auf galestro haltigem Boden. Der 2018er aus einem warmen Jahrgang zeigt Piaggione von seiner konzentrierten Seite. Die
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