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nach Suedosten ausgerichteten Hanglage
begleitet von floralen und herb-frischen Kräuternoten
Eine balancierte
Tabakblatt und eine dezente Erdigkeit
Karl Fritsch ist einer der wichtigen Botschafter dieser Sorte und beweist
Celler Credo Ambvivalent 2018 BIO Schaumwein nach Suedosten ausgerichteten HanglageAmbvivalent ist Celler Credos sortenreiner Xarello biodynamisch, in Ton ausgebaut und mit einer Reife, die den Wein zwischen frisch und entwickelt schweben lsst. Der Name ist Programm: ein Wein, der sich bewusst keiner Kategorie zuordnen lsst. Im Glas tiefes Goldgelb. Aromen von reifer Birne, Honig, getrockneten Krutern und einer deutlichen Mineralitt. Am Gaumen fllig und texturiert, mit einer lebhaften Sure und einer feinen oxidativen Note. Sechs