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wird anschließend gepresst und die beiden Komponenten werden verschnitten
Zu erkennen sind Gewürznelken
Blumen und Nüssen
begleitet von würzigen Akzenten wie grünem Pfeffer und einem feinen Hauch von geröstetem Brot
ohne Zugabe von Hefen
Pèppoli - Chianti classico DOCG, Tenuta Pèppoli Hallauer wird anschließend gepresst und dieDunkles Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Kirschen, reifer schwarzer Beerenfrucht, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille. Im Gaumen schmeichelhaft und lebendig, mit der typischen Sangiovese Saftigkeit. Sprbare, aber gut eingebundene Gerbstoffe, die Aromen der Nase besttigen sich. Der Wein hat Biss und Schmelz zugleich, mit guter Lnge im Abgang. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 90% Sangiovese, 10% ergnzende
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