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Das Ergebnis ist ein sehr intensiver und komplexer Absinth
Eine weitere Neuauflage eines Rezeptes der Brennerei von Abel Bresson
Als Basis wird hier nicht wie sonst üblich ein Getreidebrand oder aus Wein destillierter Neutralalkohol verwendet sondern Marc de Jura
Im Oktober 2012 wurde das Destillat auf der Absinthiade in Pontarlier mit einer Goldmedaille ausgezeichnet
Selbstverständlich ist auch dieser Absinth aus größtenteils selbst angebauten Kräutern in Bio-Qualität gefertigt
Commune 2025 No. 1 Absinthiade Das Ergebnis ist ein sehrAnlsslich der Absinthiade im Oktober 2025 taten sich wie jedes Jahr wieder einige der wichtigsten Brenner aus der Umgebung von Pontarlier und Umgebung zusammen um einen Absinth zu kreieren. Der Verte ist eine Kooperation der Brennereien Aymonier, Bourgeois, Guy, Marguet Champreux, Montrieux und Les Fils dEmile Pernot. Destilliiert wurde diesmal bei Francois Guy. Die Auflage ist wie immer limitiert, auch wir haben nur eine kleine Anzahl an Flaschen